![Rosbife com batata-doce e molho remoulade Rosbife com batata-doce e molho remoulade](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/0113CABF-2684-4906-9923-CEF83C7A3907/Derivates/48B38A66-2BDF-4588-8B75-ACE50FFB9FD7.jpg)
Kesulitan
Sebagian besar resep kami mudah. Ada beberapa membutuhkan lebih banyak waktu atau kemampuan memasak yang lebih akan dinilai sedang atau mahir
Waktu persiapan
Ini adalah berapa banyak waktu yang Anda butuhkan untuk menyiapkan hidangan ini.
Total waktu
Ini adalah waktu yang diperlukan untuk menyiapkan hidangan ini dari awal hingga akhir: membumbui, memanggang, mendinginkan, dll.
Ukuran porsi penyajian
Ini menunjukkan berapa banyak porsi yang didapatkan dari resep ini.
Bahan-bahan
Remoulade
- 200 g óleo
-
5
pés de cerefólio
atau 5 pés de salsa - 50 g cornichons
- 1 ovo
- ½ - 1 c. chá de sumo de limão (opsional)
- ½ c. chá de mostarda
- ½ c. chá de sal
- ¼ c. chá de pimenta
- 1 pitada de açúcar
- 100 g crème-fraîche
Rosbife e batatas
- 600 g lombo de vaca
- 20 g manteiga
- 2 pés de alecrim
- Água q.b.
-
30
g sumo de limão (½ unid. aprox.) (ver dica)
atau 1 c. chá de ácido ascórbico em pó - Azeite q.b. p/ untar
- 800 g batata-doce cortada em palitos grossos (1 cm aprox.)
- Sal q.b.
- Pimenta q.b.
- Pimentão doce q.b.
- Nutrisi
- per 1 dose
- Kalori
- 4206 kJ / 1004 kcal
- Protein
- 40 g
- Karbohidrat
- 49 g
- Lemak
- 72 g
- Lemak Jenuh
- 21 g
- Serat
- 6.3 g
- Natrium
- 1933 mg
Dalam Koleksi
Resep alternatif
Tampilkan semuaNuggets de frango caseiros
30 min
Folar transmontano
3sa 50 dk
Francesinha
1h
Gnocchi de batata com bacon, tomate e mozarela
1sa 25 dk
Feijoada à brasileira
6h
Francesinhas de frango
1h
Carne guisada com grão & Pera com crumble de amêndoa
1h 20 min
Pão com barriga de porco (Gua Bao)
1h 20 min
Arroz de coelho e espinafres
40 min
Feijoada à transmontana
45 min
Cozido à portuguesa
1h 35 min
Frango agridoce com arroz
40 min