Perangkat & Aksesori
Tartelettes fines aux pommes et foie gras
Persiapan 15 menit
Total 1j 20 menit
30 pièces
Bahan-bahan
-
200 g de beurre préalablement congelé en morceaux
-
200 g de farine de blé et un peu pour le plan de travail
-
90 g d'eau froide
-
2 pincées de sel
-
20 g de beurre
-
4 - 5 pommes pelées et épépinées
-
100 g de foie gras de canard mi-cuit coupé en lamelles
-
fleur de sel pour la finition
-
poivre moulu pour la finition
Kesulitan
sedang
Nutrisi per 1 pièce
Natrium
167.5 mg
Protein
1.3 g
Kalori
472.5 kJ /
113.8 kcal
Lemak
7.9 g
Serat
0.9 g
Lemak Jenuh
4.8 g
Karbohidrat
9.2 g
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