Lewati ke konten utama Cari

Bolognese sauce
4.5 1.1K peringkat
Persiapan 10 menit
Total 40 menit
4 portions
Daftar gratis

Bahan-bahan

  • celery trimmed and cut into pieces (2 cm)
    80 g
  • garlic cloves
    2
  • carrot (approx. 170 g), cut into pieces (2 cm)
    1
  • brown onion (approx. 180 g), cut into halves
    1
  • olive oil
    50 g
  • pork mince (coarsely minced - see Tips)
    250 g
  • beef mince (coarsely minced - see Tips)
    250 g
  • fresh bay leaf
    1
  • Vegetable stock paste (see Tips)
    2 tsp
  • ground black pepper to taste
    ¼ tsp
  • dried oregano
    1 tbsp
  • red wine
    50 g
  • tomato paste
    100 - 150 g
  • canned chopped tomatoes
    400 g
  • fresh basil leaves only, for serving (optional)
    1 sprig
  • Parmesan cheese grated, for serving (optional)
    100 g

Kesulitan

mudah

Nutrisi per 1 portion

Natrium 512.8 mg
Protein 32.5 g
Kalori 2500 kJ / 597.5 kcal
Lemak 45 g
Serat 3.5 g
Lemak Jenuh 15.5 g
Karbohidrat 13.6 g

Suka dengan apa yang Anda lihat?

Resep ini dan lebih dari 100 000 resep lainnya menanti Anda!

Daftar untuk uji coba gratis 30 hari kami dan temukan dunia Cookidoo®. Tanpa ikatan apa pun.

Daftar gratis Informasi selengkapnya

Juga ditampilkan di

The Basic Cookbook 183 Resep
Australia dan Selandia Baru
The Basic Cookbook 120 Resep
Australia dan Selandia Baru

Anda mungkin juga menyukai...

Tampilkan semua

Hollandaise

4.5(500)

15 menit

Chimichurri

4.3(116)

5 menit

Herb and garlic dip

4.8(42)

5 menit

Beetroot, Parmesan and cashew dip

4.7(271)

5 menit

Traditional hommus

4.6(198)

25j 5 menit

Spiced pear jam and chorizo

4.9(31)

1j 35 menit

Mint sauce

4.3(47)

5 menit

Tapenade

4.7(85)

10 menit

Cucumber and mint raita

4.6(97)

30 menit

Baked artichoke dip

4.8(146)

35 menit

Nut and seed butter

4.9(15)

10 menit

Lebanese-style hommus

4.7(26)

13j 15 menit

 Tampilkan semua