Bolognese sauce

4.5 1.1K peringkat

Persiapan 10 menit

Total 40 menit

4 portions

Bahan-bahan

celery trimmed and cut into pieces (2 cm)
80 g
garlic cloves
2
carrot (approx. 170 g), cut into pieces (2 cm)
1
brown onion (approx. 180 g), cut into halves
1
olive oil
50 g
pork mince (coarsely minced - see Tips)
250 g
beef mince (coarsely minced - see Tips)
250 g
fresh bay leaf
1
Vegetable stock paste (see Tips)
2 tsp
ground black pepper to taste
¼ tsp
dried oregano
1 tbsp
red wine
50 g
tomato paste
100 - 150 g
canned chopped tomatoes
400 g
fresh basil leaves only, for serving (optional)
1 sprig
Parmesan cheese grated, for serving (optional)
100 g

Kesulitan

mudah

Nutrisi per 1 portion

Natrium 512.8 mg

Protein 32.5 g

Kalori 2500 kJ / 597.5 kcal

Lemak 45 g

Serat 3.5 g

Lemak Jenuh 15.5 g

Karbohidrat 13.6 g

Suka dengan apa yang Anda lihat?

Resep ini dan lebih dari 100 000 resep lainnya menanti Anda!

Daftar untuk uji coba gratis 30 hari kami dan temukan dunia Cookidoo®. Tanpa ikatan apa pun.

Daftar gratis Informasi selengkapnya

Juga ditampilkan di

The Basic Cookbook 183 Resep
Australia dan Selandia Baru

The Basic Cookbook 120 Resep
Australia dan Selandia Baru

Anda mungkin juga menyukai...

Tampilkan semua

Sweet chilli sauce

1j 5 menit

Tuna dip

15 menit

Herb and garlic dip

10 menit

Hollandaise

15 menit

Sauerkraut

168j 35 menit

Tomato ketchup

1j 25 menit

Brinjal (eggplant pickle)

1j 30 menit

Savoury herb baked ricotta

2j 40 menit

Capsicum and sun-dried tomato dip

5 menit

Spicy tuna dip

5 menit

Béarnaise sauce

20 menit

Roasted fennel dip

35 menit

Tampilkan semua