Cocktail Rossini con mini cheesecake salate

Cocktail Rossini con mini cheesecake salate

5.0 4 peringkat

Persiapan 35 menit

Total 3j 40 menit

9 pezzi

Bahan-bahan

Mini cheesecake salate

4 g di gelatina in fogli
acqua fredda q.b. per l'ammollo
70 g di crackers salati a pezzi
40 g di burro
80 g di panna (min. 30% di grassi)
300 g di formaggio fresco spalmabile
1 - 2 pizzichi di paprika dolce
2 - 3 fette di salmone affumicato
2 - 3 fette di prosciutto Serrano

2 - 3 fette di prosciutto crudo
6 gamberetti cotti
2 - 3 pomodorini a fettine
2 cucchiaini di caviale, a piacere (opsional)
erbe aromatiche fresche miste
2 - 3 rametti di ribes rosso (opsional)

Cocktail Rossini

100 g di fragole a metà
10 g di zucchero
250 g di Champagne

250 g di Prosecco

Kesulitan

mudah

Nutrisi per 1 pezzo

Natrium 434.3 mg

Protein 9.1 g

Kalori 1307.7 kJ / 312.6 kcal

Lemak 24.4 g

Serat 0.4 g

Lemak Jenuh 13.2 g

Karbohidrat 10.1 g

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