![Empanada negra de mejillones y algas wakame Empanada negra de mejillones y algas wakame](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/11c147b3-abe5-45d8-b149-5e105b521657/Derivates/0dd8825e-5078-4fb6-a9a8-301132096668.jpg)
Kesulitan
Sebagian besar resep kami mudah. Ada beberapa membutuhkan lebih banyak waktu atau kemampuan memasak yang lebih akan dinilai sedang atau mahir
Waktu persiapan
Ini adalah berapa banyak waktu yang Anda butuhkan untuk menyiapkan hidangan ini.
Total waktu
Ini adalah waktu yang diperlukan untuk menyiapkan hidangan ini dari awal hingga akhir: membumbui, memanggang, mendinginkan, dll.
Ukuran porsi penyajian
Ini menunjukkan berapa banyak porsi yang didapatkan dari resep ini.
Bahan-bahan
Relleno
- 50 g de vino blanco
- 50 g de agua
- 1500 g de mejillones frescos limpios
- 750 g de cebolla en trozos
- 150 g de pimiento rojo en trozos
- 150 g de pimiento verde en trozos
- 50 g de aceite de oliva
- 1 pellizco de hebras de azafrán
- 1 pellizco de cayena molida
- 1 cucharadita de azúcar
- 1 cucharadita de sal
-
15 - 20
g de alga wakame deshidratada en dados de 3 cm
atau 15 - 20 g de algas variadas deshidratadas
Masa
- 50 g de vino blanco
- 2 - 3 sobres de tinta de calamar congelada
- 50 g de aceite de oliva virgen extra
-
90
g de manteca de cerdo
atau 90 g de mantequilla - 1 huevo
- 25 g de levadura prensada fresca
- 450 g de harina de fuerza
- 1 cucharadita de sal (10 g)
Montaje de la empanada
- harina de fuerza para espolvorear
- 1 huevo batido para pintar
- Nutrisi
- per 1 ración
- Kalori
- 1428 kJ / 341 kcal
- Protein
- 10.6 g
- Karbohidrat
- 33.8 g
- Lemak
- 18.2 g
- Lemak Jenuh
- 5 g
- Serat
- 3 g
- Natrium
- 595.3 mg
Resep alternatif
Tampilkan semuaCoca de ensaimada con sobrasada
10 godz. 30 min
Hojaldre de setas y beicon
1h
Empanadilla XXL con pisto y atún
2h 10min
Empanadillas de maíz (empanadas de humita)
2h 30min
Pizza nero di sepia con pulpo y pesto de almendra
25min
Quiche con verduras de primavera
50min
Panecillos tiernos para desayuno
2h 20 min
Mini pizzas
1h 30min
Pañuelos carbonara
35min
Palitos de queso y orégano
2h
Empanadillas de maíz y beicon
2h 30min
Tequeños
45min