Mushroom risotto
TM6 TM5

Mushroom risotto

4.5 (534 peringkat)

Bahan-bahan

  • 40 g Parmesan cheese, cut into pieces (3 cm)
  • 1 eschalot or brown onion (30 g)
  • 40 g butter
  • 40 g extra virgin olive oil
  • 320 g risotto rice (e.g. Arborio)
  • 60 g dry white wine
  • 1 - 2 tbsp Vegetable stock paste (see Tips)
  • 250 g fresh mushrooms, cut into slices
  • 720 g water

Nutrisi
per 1 portion
Kalori
2209.5 kJ / 526 kcal
Protein
12 g
Karbohidrat
66.8 g
Lemak
22.5 g
Lemak Jenuh
9.6 g
Serat
1.9 g
Natrium
380.2 mg

Suka dengan yang Anda lihat? Resep ini dan lebih dari 80 000 resep lainnya menanti Anda!

Daftar gratis

Daftar percobaan gratis 30 hari dan temukan dunia Cookidoo®. Tanpa syarat.

Informasi selengkapnya

Resep alternatif

Tampilkan semua