![Merluza con costra de patata y crema de puerros ahumada Merluza con costra de patata y crema de puerros ahumada](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/787a1e62-a187-4ea0-81f8-b086236bf4a9/Derivates/15bed685-0d40-46cb-b7a5-4d0d1d115aa6.jpg)
Kesulitan
Sebagian besar resep kami mudah. Ada beberapa membutuhkan lebih banyak waktu atau kemampuan memasak yang lebih akan dinilai sedang atau mahir
Waktu persiapan
Ini adalah berapa banyak waktu yang Anda butuhkan untuk menyiapkan hidangan ini.
Total waktu
Ini adalah waktu yang diperlukan untuk menyiapkan hidangan ini dari awal hingga akhir: membumbui, memanggang, mendinginkan, dll.
Ukuran porsi penyajian
Ini menunjukkan berapa banyak porsi yang didapatkan dari resep ini.
Bahan-bahan
- 100 g de patatas fritas chips
- 1 cucharadita de pimentón (agridulce o picante)
- 30 g de aceite de oliva y un chorrito más para servir
- 500 g de puerros en rodajas de 1 cm (la parte blanca)
- 50 g de miel
- 8 lomos de merluza frescos sin piel ni espinas (600-700 g)
- 1 patata mediana en trozos (aprox. 150 g)
- 10 g de sal
- 500 g de caldo de verduras
- 1 pellizco de sal en escamas ahumada
- 1 cucharadita de perejil fresco picado
- Nutrisi
- per 8 raciones
- Kalori
- 7374.4 kJ / 1764.2 kcal
- Protein
- 132.9 g
- Karbohidrat
- 129.2 g
- Lemak
- 79.5 g
- Lemak Jenuh
- 14.8 g
- Serat
- 20.6 g
- Natrium
- 7183.9 mg
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