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Thermomix® TM31
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Papas duquesas (Pommes Duchesse)
Persiapan 30 menit
Total 1j
8 porciones
Bahan-bahan
-
500 g de agua
-
1000 g de papas peladas y en trozos
-
3 yemas de huevo
-
40 g de leche
-
40 g de mantequilla sin sal
-
1 cdita de sal o al gusto
-
¼ cdita de pimienta negra molida o al gusto
-
1 pizca de nuez moscada en polvo (opsional)
-
huevo batido para barnizar
-
2 cdas de cebollín finamente picado
Kesulitan
mudah
Nutrisi per 1 porción
Natrium
295 mg
Protein
4 g
Kalori
682 kJ /
162 kcal
Lemak
6 g
Serat
3 g
Lemak Jenuh
3 g
Karbohidrat
23 g
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