Perangkat & Aksesori
Resep ini dirancang untuk kombinasi perangkat dan aksesori tertentu. Tanpa pengaturan yang diperlukan ini, kami tidak dapat menjamin hasil yang sukses.
Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Thermomix® TM5
Kompatibel
Pan gallego con masa madre
Persiapan 15 menit
Total 15j 30 menit
1 unidad
Bahan-bahan
Masa madre de trigo
-
100 g de agua
-
20 g de pie de masa de trigo
-
100 g de harina de fuerza
Masa principal
-
270 g de agua
-
1 trozo de levadura prensada fresca del tamaño de un guisante (1 g)
-
450 g de harina de fuerza
-
2 cucharaditas de sal (10 g)
-
1 cucharadita de aceite
Kesulitan
sedang
Nutrisi per 1 unidad
Natrium
4783.3 mg
Protein
67.7 g
Kalori
8673 kJ /
2073 kcal
Lemak
14.3 g
Serat
15 g
Lemak Jenuh
1.4 g
Karbohidrat
407.5 g
Suka dengan apa yang Anda lihat?
Resep ini dan lebih dari 100 000 resep lainnya menanti Anda!
Daftar gratis Informasi selengkapnyaJuga ditampilkan di
Masa madre - La esencia del pan
67 Resep
Spanyol
Spanyol
Anda mungkin juga menyukai...
Tampilkan semua
Pan naan con hummus
1j 40 menit
Brioche de chocolate y avellana
2j 20 menit
Pan de caja
2j 15 menit
Fondue en pan de payés
1j 15 menit
Roscón de Reyes con glaseado espejo de chocolate
6j 30 menit
Pan de centeno con masa agria
154j
Bagels con salmón ahumado y rúcula
2j
Pan greñado floral
16j 10 menit
Hogaza sin gluten
3j
Pesto rolls al vapor
1j 15 menit
Pan plegado
1j 10 menit
Nidos de huevo al horno
4j