Pan gallego con masa madre

Pan gallego con masa madre

4.9 66 peringkat

Persiapan 15 menit

Total 15j 30 menit

1 unidad

Bahan-bahan

Masa madre de trigo

100 g de agua
20 g de pie de masa de trigo
100 g de harina de fuerza

Masa principal

270 g de agua
1 trozo de levadura prensada fresca del tamaño de un guisante (1 g)
450 g de harina de fuerza
2 cucharaditas de sal (10 g)
1 cucharadita de aceite

Kesulitan

sedang

Nutrisi per 1 unidad

Natrium 4783.3 mg

Protein 67.7 g

Kalori 8673 kJ / 2073 kcal

Lemak 14.3 g

Serat 15 g

Lemak Jenuh 1.4 g

Karbohidrat 407.5 g

Suka dengan apa yang Anda lihat?

Resep ini dan lebih dari 100 000 resep lainnya menanti Anda!

Daftar untuk uji coba gratis 30 hari kami dan temukan dunia Cookidoo®. Tanpa ikatan apa pun.

Daftar gratis Informasi selengkapnya

Juga ditampilkan di

Masa madre - La esencia del pan 67 Resep
Spanyol

Anda mungkin juga menyukai...

Tampilkan semua

Bollitos preñaos

50 menit

Pan picnic de tres sabores

1j 30 menit

Bollos preñaos

2j 30 menit

Suizos

2j 30 menit

Pan exprés sin gluten

1j

Bollos de leche rellenos de chocolate

2j 30 menit

Tronco de pan relleno

2j 15 menit

Hot dog de chistorra

40 menit

Chapata con masa madre

17j

Rolls de jamón y queso

45 menit

Bretzel

1j 15 menit

Pan para hamburguesa

3j 20 menit

Tampilkan semua