Sauce gribiche

Sauce gribiche

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Persiapan 10 menit

Total 15 menit

6 portions

Bahan-bahan

250 g d'huile végétale
3 œufs durs écalés
5 g de persil frais
5 g d'estragon frais
50 g de cornichons au vinaigre
15 g de moutarde forte
5 g de vinaigre de vin
½ c. à café de sel à ajuster en fonction des goûts
2 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
50 g de câpres en saumure

Kesulitan

mudah

Nutrisi per 1 portion

Protein 4 g

Kalori 1749 kJ / 425 kcal

Lemak 45 g

Karbohidrat 1 g

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