Perangkat & Aksesori
Poğaça - türkische Teigtaschen
Persiapan 50 menit
Total 2j 40 menit
14 Stück
Bahan-bahan
-
Milch und etwas mehr zum Bestreichen100 g
-
Wasser100 g
-
Hefe (40 g), grob zerbröselt1 Würfel
-
Zucker2 TL
-
Joghurt, 3,5% Fett200 g
-
Weizenmehl Type 550700 g
-
Öl und etwas mehr zum Einfetten130 g
-
Backpulver1 Pck.
-
Salz3 TL
-
Petersilie abgezupft½ Bund
-
Minze abgezupft3 Stängel
-
Zwiebel halbiert1
-
Knoblauchzehe1
-
Aubergine in Stücken200 g
-
Tomaten entkernt, in Stücken2
-
Butter in Stücken50 g
-
Tomatenmark100 g
-
Pfeffer1 TL
-
Paprika rosenscharf1 TL
-
Eigelb2
-
Sesam zum Bestreuen
-
Schwarzkümmel-Samen zum Bestreuen
Kesulitan
sedang
Nutrisi per 1 Stück
Protein
8 g
Kalori
1376 kJ /
329 kcal
Lemak
15 g
Serat
2.8 g
Karbohidrat
39 g
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THERMOMIX® Magazin 3/2021
41 Resep
Jerman
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