Perangkat & Aksesori
Resep ini dirancang untuk kombinasi perangkat dan aksesori tertentu. Tanpa pengaturan yang diperlukan ini, kami tidak dapat menjamin hasil yang sukses.
Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Bife do lombo em sous-vide com puré de batata-doce
Persiapan 25 menit
Total 2j 20 menit
4 doses
Bahan-bahan
-
bifes de lombo de vaca (200 g cada, 3 cm de espessura aprox.)4
-
sal mais q.b. p/ temperar½ c. chá de
-
sumo de limão (½ unid. aprox.)30 g
-
chalota40 g
-
manteiga cortada em pedaços, mais 1 c. de sopa p/ selar70 g
-
vinho Marsala80 g
-
água200 g
-
caldo de carne¼ cubo de
-
batata-doce cortada em pedaços (2-3 cm aprox.)600 g
-
natas, min. 30% de gordura100 g
-
pimenta verde em conserva escorrida1 c. chá de
-
molho de soja1 - 2 c. sopa de
-
gengibre em pó½ c. chá de
-
alho em pó½ c. chá de
Kesulitan
mudah
Nutrisi per 1 dose
Natrium
891 mg
Protein
46 g
Kalori
2770 kJ /
660 kcal
Lemak
31 g
Serat
4.9 g
Lemak Jenuh
18 g
Karbohidrat
39 g
Suka dengan apa yang Anda lihat?
Resep ini dan lebih dari 100 000 resep lainnya menanti Anda!
Daftar gratis Informasi selengkapnyaJuga ditampilkan di
Momentos de partilha
14 Resep
Portugal
Portugal
Anda mungkin juga menyukai...
Tampilkan semua
Ervilhas com ovos escalfados
1j
Almôndegas em molho de tomate
1j 10 menit
Rolo de peru recheado com frutos vermelhos
2j 30 menit
Guisado de frango com gnocchi de batata-doce
1j
Risottata de frango e cogumelos
40 menit
Visita pós-venda: Menu completo
1j
Frango à Brás
35 menit
Arroz de frango e cogumelos
30 menit
Rojões em vinho tinto
50 menit
Frango guisado com batata-doce e ervilha
8j
Risoto de cerveja, linguiça e cogumelos
45 menit
Peitos de frango recheados com legumes e batatas
1j 5 menit