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Suprême de volaille farci, minigratin dauphinois et poêlée de champignons des bois
Persiapan 25 menit
Total 1j 15 menit
6 portions
Bahan-bahan
-
80 g d'oignon coupé en deux
-
30 g d'huile d'olive
-
120 g de porto
-
140 g de figues sèches (12 figues env.)
-
10 g de beurre et un peu pour les ramequins
-
600 g de pommes de terre coupées en rondelles
-
6 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
-
6 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
-
200 g de crème liquide 30-40% m.g.
-
500 g d'eau
-
6 filets de poulet
-
500 g de champignons frais variés des bois
-
3 brins de persil frais équeutés et ciselés
Kesulitan
mudah
Nutrisi per 1 portion
Natrium
1015.2 mg
Protein
33.2 g
Kalori
2010.8 kJ /
479.8 kcal
Lemak
20.5 g
Serat
6.2 g
Lemak Jenuh
10.5 g
Karbohidrat
37.7 g
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Prancis
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