Kesulitan
Sebagian besar resep kami mudah. Ada beberapa membutuhkan lebih banyak waktu atau kemampuan memasak yang lebih akan dinilai sedang atau mahir
Waktu persiapan
Ini adalah berapa banyak waktu yang Anda butuhkan untuk menyiapkan hidangan ini.
Total waktu
Ini adalah waktu yang diperlukan untuk menyiapkan hidangan ini dari awal hingga akhir: membumbui, memanggang, mendinginkan, dll.
Ukuran porsi penyajian
Ini menunjukkan berapa banyak porsi yang didapatkan dari resep ini.
Bahan-bahan
Biga
- 100 g di semola di grano duro
- 3 g di lievito di birra fresco (1 pezzetto)
- 70 g di acqua a temperatura ambiente
- 10 g di olio di oliva
Impasto
- 350 g di acqua tiepida
- 20 g di lievito di birra fresco
- 1 cucchiaino di zucchero
- 500 g di semola di grano duro + q.b. per spolverizzare
- 1 cucchiaino di sale
- 10 g di olio extravergine di oliva
- Nutrisi
- per 1 porzione
- Kalori
- 615 kJ / 147 kcal
- Protein
- 4.5 g
- Karbohidrat
- 29.4 g
- Lemak
- 2.1 g
Resep alternatif
Tampilkan semuaPanini al vapore e bevanda a base di soia
1hod. 30min
Piadina (senza glutine)
1 Std. 20 Min
Pane veneziano
18小时 30 分钟
Pane siciliano
2 Std. 45 Min
Pane toscano (TM6)
16 godz. 30 min
Mantou (panini cinesi al Varoma)
3 Std.
Pane azzimo
1 Std. 45 Min
Pane all'acqua
4h
Pane integrale
3h 15min
Pagnotta di farro e semi di zucca
3h 40min
Pane arabo al rosmarino con za'hatar
50 Min
Il pane di Altamura
4h