Gratín Dauphinoise

Gratín Dauphinoise

4.9 49 peringkat

Persiapan 15 menit

Total 50 menit

6 porciones

Bahan-bahan

100 g de queso Gruyère en trozos
1 diente de ajo pelado
1200 g de papas peladas y en rebanadas (2-3 mm)
400 - 500 g de crema
1 cdita de sal o al gusto
1 pizca de pimienta negra molida o al gusto
1 pizca de nuez moscada en polvo (opsional)

Kesulitan

mudah

Nutrisi per 1 porción

Natrium 443 mg

Protein 10 g

Kalori 1988 kJ / 473 kcal

Lemak 23 g

Serat 5 g

Lemak Jenuh 15 g

Karbohidrat 49 g

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