Brezel

Brezel

4.4 12 peringkat

Persiapan 25 menit

Total 1j 50 menit

6 pezzi

Bahan-bahan

Impasto

300 g di latte
½ cubetto di lievito di birra fresco (circa 20 g), sbriciolato
500 g di farina per treccia
1 ¼ cucchiaino di sale
50 g di burro a pezzi (2 cm)

Immersione e cottura

2 litri di acqua
4 cucchiai di bicarbonato di sodio
½ cucchiaio di sale
1 cucchiaino di sale grosso
3 - 4 cucchiai di panna per caffè

Kesulitan

sedang

Nutrisi per 1 pezzo

Protein 12.5 g

Kalori 1698 kJ / 404 kcal

Lemak 12 g

Karbohidrat 60 g

Suka dengan apa yang Anda lihat?

Resep ini dan lebih dari 100 000 resep lainnya menanti Anda!

Daftar untuk uji coba gratis 30 hari kami dan temukan dunia Cookidoo®. Tanpa ikatan apa pun.

Daftar gratis Informasi selengkapnya

Juga ditampilkan di

Betty Bossi mix - Autunno 2020 10 Resep
Swiss

Anda mungkin juga menyukai...

Tampilkan semua

Pane paesano

3j

Pane tipo ciabatta

1j 45 menit

Pane per toast

3j

Panini Pita

2j

Pane al latte

2j 20 menit

Pane vodese con croce

13j 30 menit

Pane bigio in casseruola

2j 25 menit

Pane rustico

2j

Pane alle gocce di cioccolato (senza glutine)

1j 10 menit

Girelle alla cannella

Tanpa peringkat

Panini al chorizo al vapore dal Nester

2j

Babka salata al salmone affumicato

4j

Tampilkan semua