Lewati ke konten utama Cari
Brezel

Brezel
4.4 12 peringkat
Persiapan 25 menit
Total 1j 50 menit
6 pezzi
Daftar gratis

Bahan-bahan

Impasto
  • 300 g di latte
  • ½ cubetto di lievito di birra fresco (circa 20 g), sbriciolato
  • 500 g di farina per treccia
  • 1 ¼ cucchiaino di sale
  • 50 g di burro a pezzi (2 cm)
Immersione e cottura
  • 2 litri di acqua
  • 4 cucchiai di bicarbonato di sodio
  • ½ cucchiaio di sale
  • 1 cucchiaino di sale grosso
  • 3 - 4 cucchiai di panna per caffè

Kesulitan

sedang

Nutrisi per 1 pezzo

Protein 12.5 g
Kalori 1698 kJ / 404 kcal
Lemak 12 g
Karbohidrat 60 g

Suka dengan apa yang Anda lihat?

Resep ini dan lebih dari 100 000 resep lainnya menanti Anda!

Daftar untuk uji coba gratis 30 hari kami dan temukan dunia Cookidoo®. Tanpa ikatan apa pun.

Daftar gratis Informasi selengkapnya

Juga ditampilkan di

Betty Bossi mix - Autunno 2020 10 Resep
Swiss

Anda mungkin juga menyukai...

Tampilkan semua

Pane vodese con croce

4.3(6)

13 h 30 min

Pane alle olive

4.9(25)

2 h 20 min

Panini al chorizo al vapore dal Nester

No ratings

Babka salata al salmone affumicato

3.0(1)

4 h

Pane croccante senza glutine

3.0(2)

3 h

Bagel originale

No ratings

Panini pita

5.0(1)

1 h 35 min

Cuchaule (Pane allo zafferano)

4.0(1)

2 h 30 min

Panini di San Gallo

No ratings

Panini al pesto a vapore

No ratings

Pane bigio in cassetta

No ratings

Pane dolce con pere e noci

No ratings

 Tampilkan semua