Brezel

Brezel

4.4 12 peringkat

Persiapan 25 menit

Total 1j 50 menit

6 pezzi

Bahan-bahan

Impasto

300 g di latte
½ cubetto di lievito di birra fresco (circa 20 g), sbriciolato
500 g di farina per treccia
1 ¼ cucchiaino di sale
50 g di burro a pezzi (2 cm)

Immersione e cottura

2 litri di acqua
4 cucchiai di bicarbonato di sodio
½ cucchiaio di sale
1 cucchiaino di sale grosso
3 - 4 cucchiai di panna per caffè

Kesulitan

sedang

Nutrisi per 1 pezzo

Protein 12.5 g

Kalori 1698 kJ / 404 kcal

Lemak 12 g

Karbohidrat 60 g

Suka dengan apa yang Anda lihat?

Resep ini dan lebih dari 100 000 resep lainnya menanti Anda!

Daftar untuk uji coba gratis 30 hari kami dan temukan dunia Cookidoo®. Tanpa ikatan apa pun.

Daftar gratis Informasi selengkapnya

Juga ditampilkan di

Betty Bossi mix - Autunno 2020 10 Resep
Swiss

Anda mungkin juga menyukai...

Tampilkan semua

Pane ticinese

1j 50 menit

Pane alle olive

2j 20 menit

Pane rustico

2j

Pane a torciglione veloce

40 menit

Pane ai semi di lino

1j 30 menit

Cuchaule (Pane allo zafferano)

2j 30 menit

Pane al latte

2j 20 menit

panini al latte

2j 5 menit

Pane paesano

3j

Pane all'aglio e alle erbe aromatiche

3j 30 menit

Piadina romagnola

15 menit

Pane veloce

1j 15 menit

Tampilkan semua