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Salade de quinoa aux moules
Persiapan 5 menit
Total 30 menit
4 portions
Bahan-bahan
-
450 g d'eau
-
1000 g de moules fraîches, préalablement nettoyées
-
100 g de quinoa
-
40 g d'échalotes
-
20 g d'huile de sésame
-
30 g de jus de citron
-
2 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
-
2 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
-
2 brins de persil frais équeutés
-
2 c. à soupe de graines de sésame grillées
-
150 g de courgette coupée en brunoise
Kesulitan
mudah
Nutrisi per 1 portion
Natrium
480 mg
Protein
15.3 g
Kalori
1014.3 kJ /
242.3 kcal
Lemak
10.3 g
Serat
3.8 g
Lemak Jenuh
1.5 g
Karbohidrat
19.8 g
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