Perangkat & Aksesori
Spargel mit Kartoffeln und Sauce Hollandaise
Persiapan 30 menit
Total 50 menit
4 Portionen
Bahan-bahan
Spargel mit Kartoffeln
-
Wasser600 g
-
Salz1 TL
-
Zucker1 Prise
-
Butter (opsional)5 g
-
Kartoffeln klein oder in Stücken (siehe Tipp)750 g
-
Spargel1000 - 1500 g
Sauce Hollandaise
-
Butter in Stücken250 g
-
Wasser50 g
-
Zitronensaft1 EL
-
Eidotter3
-
Salz½ TL
-
Pfeffer, gemahlen1 Prise
Kesulitan
mudah
Nutrisi per 1 Portion
Protein
11 g
Kalori
2919 kJ /
698 kcal
Lemak
58 g
Serat
6.5 g
Karbohidrat
29 g
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