Joues de porc sous-vide au vin rouge

Joues de porc sous-vide au vin rouge

4.4 7 peringkat

Persiapan 15 menit

Total 8j 45 menit

4 portions

Bahan-bahan

20 g d'huile d'olive
200 g d'oignons rouges en quartiers
120 - 150 g de carottes en rondelles (0.5 cm)
50 - 70 g branche de céleri en tronçons fins (0.5 cm)
80 g de vin rouge
1 c. à café de sel
½ c. à café de poivre moulu
4 joues de porc (env. 150 g chacune)
2 c. à café de romarin frais
1300 g d'eau environ, à ajuster si besoin
30 g de jus de citron, fraîchement pressé (½ citron)

Kesulitan

mudah

Nutrisi per 1 portion

Natrium 89 mg

Protein 33 g

Kalori 2505 kJ / 598 kcal

Lemak 48 g

Serat 2.4 g

Lemak Jenuh 19 g

Karbohidrat 5 g

Suka dengan apa yang Anda lihat?

Resep ini dan lebih dari 100 000 resep lainnya menanti Anda!

Daftar untuk uji coba gratis 30 hari kami dan temukan dunia Cookidoo®. Tanpa ikatan apa pun.

Daftar gratis Informasi selengkapnya

Juga ditampilkan di

Cuisson sous-vide 10 Resep
Beneluks

Anda mungkin juga menyukai...

Tampilkan semua

Bol de Hamburger riche en protéines, style « Big Mac »

40 menit

Poulet et riz aux champignons

30 menit

Ailes de poulet aux cinq épices

45 menit

Hachis parmentier à la queue de boeuf

Tanpa peringkat

Porc au caramel

45 menit

Sauce choron

20 menit

Bœuf épicé aux poivrons rouges

30 menit

Poulet à la sauce au poivron rouge et couscous de courgette et feta

55 menit

Boulettes de viande aux légumes

20 menit

Steak grillé avec sauce aux poivrons rouges

25 menit

Cassolette de poulet au safran et à l'orange

1j 35 menit

Risotto de tomates et poitrine de poulet farcie à la ricotta et au citron

45 menit

Tampilkan semua