Porc au caramel

Porc au caramel

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Persiapan 20 menit

Total 45 menit

4 portions

Bahan-bahan

30 g d'huile d'olive
600 g d'échine de porc, désossée en cubes (2 cm)
15 g de gingembre frais finement coupé

5 g de gingembre moulu
2 g de mélange quatre-épices
25 g de sauce soja
100 g de caramel liquide maison (voir conseil)
2 c. à soupe de persil plat frais ciselé
40 - 50 g de pistaches décortiquées, non salées grossièrement concassées

Kesulitan

mudah

Nutrisi per 1 portion

Natrium 463.3 mg

Protein 30 g

Kalori 2347.3 kJ / 562.8 kcal

Lemak 36.8 g

Serat 1.5 g

Lemak Jenuh 10.3 g

Karbohidrat 28 g

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