Mousse di scampi e sogliole

Mousse di scampi e sogliole

4.7 7 peringkat

Persiapan 10 menit

Total 35 menit

2 porzioni

Bahan-bahan

1 arancia, preferibilmente biologica

1 limone, preferibilmente biologico
200 g di acqua
100 g di vino bianco
160 g di filetti di sogliola puliti
100 g di code di scampi pulite
100 g di robiola
½ cucchiaino di sale
1 pizzico di pepe bianco macinato
pane tostato, a piacere
verdure miste a piacere

Kesulitan

mudah

Nutrisi per 1 porzione

Protein 32 g

Kalori 1205 kJ / 288 kcal

Lemak 15.4 g

Serat 0.8 g

Karbohidrat 4.9 g

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