Rye sourdough baguettes

Rye sourdough baguettes

4.5 22 peringkat

Persiapan 20 menit

Total 27j 20 menit

8 portions

Bahan-bahan

Rye starter

filtered water
100 g
rye flour
100 g
Mother sourdough starter (see Tips)
100 g

Dough

baker's flour plus extra to dust
360 g
rye flour
40 g
salt
2 tsp
filtered water
220 g
ice cubes (approx. 10)

Kesulitan

sedang

Nutrisi per 1 portion

Natrium 558.3 mg

Protein 8.1 g

Kalori 994 kJ / 236.7 kcal

Lemak 1.3 g

Serat 5.2 g

Lemak Jenuh 0.2 g

Karbohidrat 45.1 g

Suka dengan apa yang Anda lihat?

Resep ini dan lebih dari 100 000 resep lainnya menanti Anda!

Daftar untuk uji coba gratis 30 hari kami dan temukan dunia Cookidoo®. Tanpa ikatan apa pun.

Daftar gratis Informasi selengkapnya

Juga ditampilkan di

Fresh Baked Baguettes 5 Resep
Kanada

Sourdough at home 10 Resep
Australia dan Selandia Baru

Anda mungkin juga menyukai...

Tampilkan semua

Vegemite® and cheese scrolls

1 h 35 min

Easy brioche

1 h 50 min

Three cheese spinach scrolls

2 h 15 min

Tear and share cheese and sunflower garlic bread

2 h

Gluten free artisan loaf baked in a cast iron pot

3 h

Cheese and bacon rolls

2 h

Freeform bread with filling

1 h 35 min

Paleo sandwich bread

1 h 30 min

Basic bread

1 h 35 min

Whey bread with soft cheese (TM6)

13 h 15 min

Seed and nut bread

1 h 30 min

Seeded bread loaf

3 h 20 min

Tampilkan semua