Rye sourdough baguettes

Rye sourdough baguettes

4.5 22 peringkat

Persiapan 20 menit

Total 27j 20 menit

8 portions

Bahan-bahan

Rye starter

filtered water
100 g
rye flour
100 g
Mother sourdough starter (see Tips)
100 g

Dough

baker's flour plus extra to dust
360 g
rye flour
40 g
salt
2 tsp
filtered water
220 g
ice cubes (approx. 10)

Kesulitan

sedang

Nutrisi per 1 portion

Natrium 558.3 mg

Protein 8.1 g

Kalori 994 kJ / 236.7 kcal

Lemak 1.3 g

Serat 5.2 g

Lemak Jenuh 0.2 g

Karbohidrat 45.1 g

Suka dengan apa yang Anda lihat?

Resep ini dan lebih dari 100 000 resep lainnya menanti Anda!

Daftar untuk uji coba gratis 30 hari kami dan temukan dunia Cookidoo®. Tanpa ikatan apa pun.

Daftar gratis Informasi selengkapnya

Juga ditampilkan di

Fresh Baked Baguettes 5 Resep
Kanada

Sourdough at home 10 Resep
Australia dan Selandia Baru

Anda mungkin juga menyukai...

Tampilkan semua

Freeform basic bread

1 godz. 35 min

Flammkuchen with dates and bacon

1 godz. 20 min

Cheeseburger focaccia

2 godz. 15 min

Mini herb and garlic pull apart bread

1 godz. 35 min

2 ingredient dough

30 min

Gluten free bread rolls

2 godz. 30 min

Aussie damper

45 min

Rustic bread

2 godz.

Rye sourdough loaf

18 godz. 20 min

Pull-apart pizza sun

1 godz. 30 min

Basic bread rolls

45 min

Easy brioche

1 godz. 50 min

Tampilkan semua