Tangzhong Milk Bread
TM6 TM5

Tangzhong Milk Bread

4.7 (210 peringkat)

Bahan-bahan

  • 13 oz bread flour, divided
  • 8 oz milk, icy cold, divided (see Tip)
  • 1 egg yolk, from a large egg
  • 1 oz sugar
  • ½ tsp salt
  • 2 tsp powdered milk
  • 1 tsp dried instant yeast
  • 1 oz unsalted butter, room temperature
  • ice cold water, to spray

Nutrisi
per 1 slice
Kalori
649 kJ / 155 kcal
Protein
5 g
Karbohidrat
26 g
Lemak
4 g
Lemak Jenuh
2 g
Serat
1 g
Natrium
108 mg

Suka dengan yang Anda lihat? Resep ini dan lebih dari 80 000 resep lainnya menanti Anda!

Daftar gratis

Daftar percobaan gratis 30 hari dan temukan dunia Cookidoo®. Tanpa syarat.

Informasi selengkapnya

Resep alternatif

Tampilkan semua