Perangkat & Aksesori
Resep ini dirancang untuk kombinasi perangkat dan aksesori tertentu. Tanpa pengaturan yang diperlukan ini, kami tidak dapat menjamin hasil yang sukses.
Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Thermomix® TM5
Kompatibel
Thermomix® TM31
Kompatibel
Magret de canard aux morilles et sa garniture aux fruits secs
Persiapan 20 menit
Total 1j
6 portions
Bahan-bahan
La garniture aux fruits secs
-
d'amandes décortiquées30 g
-
de beurre20 g
-
gousse d'ail coupée en deux1
-
d'abricots secs dénoyautés coupés en quatre50 g
-
de raisins secs80 g
-
de thym frais2 brins
-
de fond de veau déshydraté2 c. à soupe
-
d'eau100 g
-
de poivrons rouges taillés en lanières180 g
-
de câpres au vinaigre au vinaigre25 g
-
sel à ajuster en fonction des goûts
-
poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
Le magret de canard aux morilles
-
d'échalotes coupées en deux40 g
-
de lardons fumés65 g
-
de morilles fraîches ou en bocal, coupées en morceaux100 g
-
de crème liquide 35% m.g.50 g
-
sel à ajuster en fonction des goûts
-
poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
-
de magrets de canard avec la peau parés (voir "Conseil(s)")900 g
-
de vin rouge type madiran200 g
-
d'eau100 g
-
de thym frais1 c. à soupe
-
de quatre-épices moulu2 pincées
-
de beurre bien froid, coupé en morceaux20 g
Nutrisi per 1 portion
Kalori
531 kcal /
2218 kJ
Protein
43 g
Lemak
19 g
Karbohidrat
20 g
Serat
5 g
Suka dengan apa yang Anda lihat?
Resep ini dan lebih dari 100.000 resep lainnya menanti Anda!
Daftar gratis Informasi selengkapnyaJuga ditampilkan di
Autour des fruits secs
10 Resep
Prancis
Prancis
