Hojaldre de puerro, mejillones y berberechos
TM6 TM5

Hojaldre de puerro, mejillones y berberechos

4.6 (7 peringkat)

Bahan-bahan

  • 300 g de berberechos frescos
  • 1 ¾ cucharaditas de sal
  • 200 g de mantequilla en trozos pequeños de 1-2 cm y congelada
  • 200 g de harina
  • 90 g de agua fría
  • 20 g de aceite de oliva
  • 400 g de puerro en rodajas de 1 cm
  • 40 g de vino blanco seco
  • 500 g de mejillones frescos limpios
  • 50 g de nata
  • 3 pellizcos de pimienta blanca molida
  • 1 huevo batido

Nutrisi
per 1 ración
Kalori
1653 kJ / 394 kcal
Protein
11 g
Karbohidrat
22 g
Lemak
28.3 g
Lemak Jenuh
17.5 g
Serat
2.5 g
Natrium
281.7 mg

Suka dengan yang Anda lihat? Resep ini dan lebih dari 80 000 resep lainnya menanti Anda!

Daftar gratis

Daftar percobaan gratis 30 hari dan temukan dunia Cookidoo®. Tanpa syarat.

Informasi selengkapnya

Resep alternatif

Tampilkan semua