Perangkat & Aksesori
Spargel Bowl mit Lachs und Kräuteröl
Persiapan 55 menit
Total 1j 10 menit
4 Portionen
Bahan-bahan
-
gemischte Kräuter, frisch (z. B. Petersilie, Zitronenmelisse...)20 g
-
Zitronenschalenzesten von 1 Bio-Zitrone1 TL
-
Zitronensaft20 g
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Salz¾ TL
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Olivenöl70 g
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Wasser600 g
-
Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht1 TL
-
Erdäpfel geschält, in Würfeln (2 cm)650 g
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Lachsfilet, frisch in Würfeln (3 cm)600 g
-
weißer Spargel Enden entfernt, geschält, in Stücken (4 cm)600 g
-
Pinienkerne80 g
-
Cocktailtomaten250 g
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Rohrohrzucker1 TL
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Crème fraîche (opsional)70 g
-
Rucola gewaschen und trocken geschleudert80 - 100 g
Kesulitan
mudah
Nutrisi per 1 Portion
Natrium
299 mg
Protein
40 g
Kalori
287 kJ /
687 kcal
Lemak
43 g
Serat
9 g
Lemak Jenuh
9 g
Karbohidrat
33 g
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