Lewati ke konten utama Cari
Vacherin à la mangue et à la vanille

Vacherin à la mangue et à la vanille
4.6 26 peringkat
Persiapan 45 menit
Total 22j
6 parts
Daftar gratis

Bahan-bahan

La glace à la vanille (la veille)
  • 350 g de lait
  • 150 g de crème liquide 30-40% m.g.
  • 2 gousses de vanille fendues et grattées
  • 4 jaunes d'œufs
  • 100 g de sucre en poudre
  • 1 c. à soupe de lait en poudre
  • 1 c. à soupe bombée de fécule de maïs
Le vacherin (le jour même)
  • 650 g de mangue coupée en morceaux
  • 2 blancs d'œufs
  • 200 g de sucre glace
  • le jus d'1/2 citron vert
La chantilly (le jour même)
  • 300 g de crème liquide entière très froide
  • 2 c. à soupe bombées de mascarpone très froid
  • 30 g de sucre en poudre

Kesulitan

sedang

Nutrisi per 1 part

Protein 8 g
Kalori 2364 kJ / 565 kcal
Lemak 27 g
Karbohidrat 70 g

Suka dengan apa yang Anda lihat?

Resep ini dan lebih dari 100 000 resep lainnya menanti Anda!

Daftar untuk uji coba gratis 30 hari kami dan temukan dunia Cookidoo®. Tanpa ikatan apa pun.

Daftar gratis Informasi selengkapnya

Juga ditampilkan di

Larousse desserts gourmands avec Thermomix® 118 Resep
Prancis
Larousse - Mes recettes de fêtes 90 Resep
Prancis

Anda mungkin juga menyukai...

Tampilkan semua

Délice pomme-speculoos

4.7(1.2K)

12j

Entremets aux pommes à la vanille

4.2(96)

4j 40 menit

Pannacotta aux fruits rouges

4.2(100)

3j 25 menit

Brownies au caramel

4.3(105)

1j 20 menit

Mousse aux pommes

4.2(189)

40 menit

Bûche vanille et framboise

4.8(77)

50j 30 menit

Pannacotta à l’orange

4.5(40)

4j 25 menit

Profiteroles

4.8(593)

2j 15 menit

Pannacotta au chocolat en deux textures

4.4(206)

3j 20 menit

Nonettes

4.3(4)

30 menit

Strüdel d'automne

4.6(43)

1j 15 menit

Perles de coco

4.2(23)

3j 50 menit

 Tampilkan semua