Vacherin à la mangue et à la vanille

Vacherin à la mangue et à la vanille

4.6 26 peringkat

Persiapan 45 menit

Total 22j

6 parts

Bahan-bahan

La glace à la vanille (la veille)

350 g de lait
150 g de crème liquide 30-40% m.g.
2 gousses de vanille fendues et grattées
4 jaunes d'œufs
100 g de sucre en poudre
1 c. à soupe de lait en poudre
1 c. à soupe bombée de fécule de maïs

Le vacherin (le jour même)

650 g de mangue coupée en morceaux
2 blancs d'œufs
200 g de sucre glace
le jus d'1/2 citron vert

La chantilly (le jour même)

300 g de crème liquide entière très froide
2 c. à soupe bombées de mascarpone très froid
30 g de sucre en poudre

Kesulitan

sedang

Nutrisi per 1 part

Protein 8 g

Kalori 2364 kJ / 565 kcal

Lemak 27 g

Karbohidrat 70 g

Suka dengan apa yang Anda lihat?

Resep ini dan lebih dari 100 000 resep lainnya menanti Anda!

Daftar untuk uji coba gratis 30 hari kami dan temukan dunia Cookidoo®. Tanpa ikatan apa pun.

Daftar gratis Informasi selengkapnya

Juga ditampilkan di

Larousse desserts gourmands avec Thermomix® 118 Resep
Prancis

Larousse - Mes recettes de fêtes 90 Resep
Prancis

Anda mungkin juga menyukai...

Tampilkan semua

Pancake au sirop d'érable (USA)

30 menit

Poires à la vapeur, sauce chocolat-cardamome

40 menit

Brownies au caramel

1j 20 menit

Petits carrot cakes

45 menit

Churros maison et pâte à tartiner

1j 10 menit

Dame blanche

12j

Poires aux fruits rouges et à la violette

1j 25 menit

Menu light - Compote pomme-poire-myrtille, fromage blanc et amandes

35 menit

Muffins à la citrouille

25 menit

Hotteok (pancakes fourrés sucrés)

1j 50 menit

Crêpes à la compote d’abricots secs

30 menit

Biscuits chocolatés au beurre

1j

Tampilkan semua