Curry de poulet des Caraïbes

Curry de poulet des Caraïbes

4.2 25 peringkat

Persiapan 30 menit

Total 2j 10 menit

6 portions

Bahan-bahan

La pâte de curry

1 anis étoilé
1 bâton de cannelle coupé en deux
2 c. à soupe de graines de coriandre
2 c. à soupe de graines de cumin
2 c. à soupe de graines de moutarde
1 c. à soupe de poivre noir en grains
1 c. à soupe de graines de fenugrec
2 c. à soupe de curcuma en poudre
50 g d'huile de noix de coco
2 c. à soupe de sucre roux

Le curry de poulet

6 hauts de cuisse de poulet, avec peau et os
5 bananes
700 g de lait de coco
60 g de jus de citron vert
100 g d'oignon coupé en deux
1 piment frais égrené, émincé
3 gousses d'ail
20 g d'huile de noix de coco et 2 c. à soupe pour la cuisson
700 g d'eau
½ c. à café de sel à ajuster en fonction des goûts, et un peu pour assaisonner
300 g de riz basmati
250 g d'ananas frais coupé en cubes (3-4 cm)
3 c. à soupe de sucre roux
30 g de concentré de tomate
100 g de haricot vert frais en morceaux
30 g de rhum blanc
100 g de tomates cerise coupées en deux
sel à ajuster en fonction des goûts
flocons de noix de coco grillés, pour la finition

Kesulitan

mudah

Nutrisi per 1 portion

Natrium 196.7 mg

Protein 39.2 g

Kalori 4022 kJ / 959.7 kcal

Lemak 52.8 g

Serat 5.3 g

Lemak Jenuh 35.5 g

Karbohidrat 81 g

Suka dengan apa yang Anda lihat?

Resep ini dan lebih dari 100 000 resep lainnya menanti Anda!

Daftar untuk uji coba gratis 30 hari kami dan temukan dunia Cookidoo®. Tanpa ikatan apa pun.

Daftar gratis Informasi selengkapnya

Juga ditampilkan di

Faciles ou créatives 60 Resep
Prancis

Anda mungkin juga menyukai...

Tampilkan semua

Tajine de bœuf aux courgettes, aux olives et aux amandes

1j 35 menit

Poulet aux olives, citron et tagliatelle

1j 5 menit

Bun cha de boulettes de porc, nouilles de riz complètes

1j 5 menit

Lapin au cidre, champignons, oignons et lardons

2j 10 menit

Filet mignon aux pruneaux

1j

Bao burger au porc et aux légumes

3j

Filet mignon au chorizo et gratin dauphinois

1j 5 menit

Filets de poulet et leur jardinière de légumes

1j

Navarin d'agneau

1j 15 menit

Hamburger tex-mex

4j 25 menit

Salade de pomme de terre et poulet

55 menit

Chili de poulet

40 menit

Tampilkan semua