Purée de patates douces au gingembre, sauce airelles-dattes

Purée de patates douces au gingembre, sauce airelles-dattes

4.8 103 peringkat

Persiapan 15 menit

Total 55 menit

6 portions

Bahan-bahan

La sauce airelles-dattes

250 g de jus d'orange
40 g de cassonade
le zeste d'une orange non traitée coupé finement
400 g d'airelles sauvages au naturel (ou surgelées et décongelées)
50 g de dattes dénoyautées et coupées en quartiers
1 étoile de badiane
2 clous de girofle
2 bâtons de cannelle
1 pointe de couteau de noix de muscade en poudre

La purée de patates douces

30 g de gingembre frais râpé
500 g d'eau
1500 g de patates douces à chair orange, coupées en cubes de 2 cm
75 g de beurre coupé en dés
le jus d'un citron vert
1 c. à café rase de sel à ajuster en fonction des goûts

Kesulitan

mudah

Nutrisi per 1 portion

Protein 3 g

Kalori 1074 kJ / 255 kcal

Lemak 7 g

Karbohidrat 41 g

Suka dengan apa yang Anda lihat?

Resep ini dan lebih dari 100 000 resep lainnya menanti Anda!

Daftar untuk uji coba gratis 30 hari kami dan temukan dunia Cookidoo®. Tanpa ikatan apa pun.

Daftar gratis Informasi selengkapnya

Juga ditampilkan di

Saveurs Thermomix® n°13 66 Resep
Prancis

Anda mungkin juga menyukai...

Tampilkan semua

Dahl de lentilles corail aux épinards

35 menit

Potatoes au four et leur sauce crémeuse

50 menit

Tajine d'aubergine au piment

30 menit

Petits flans de carotte

12j

Pommes noisettes

1j 50 menit

Lentilles corail et quinoa au curry

25 menit

Riz zembrocal

55 menit

Carottes au curry doux

30 menit

Crumble tomate-fenouil

1j 15 menit

Crumble de légumes au parmesan

1j

Couscous et poivrons vapeur

35 menit

Gratin de potimarron et pomme de terre

1j 20 menit

Tampilkan semua