Ravioli cu ricotta și sos de vinete

Ravioli cu ricotta și sos de vinete

4.0 5 peringkat

Persiapan 1j

Total 1j 40 menit

6 porții

Bahan-bahan

Aluatul

făină de pâine
300 g
ouă
3
ulei de măsline extravirgin
10 g

Umplutura de ricotta

parmezan bucăți (2-3 cm)
100 g
mascarpone
100 g
ricotta proaspătă de vacă, bine scursă de zer
250 g
sare
2 lingurițe rase
piper, proaspăt măcinat
2 prize

Sosul de vinete

ulei de măsline extravirgin
80 g
cimbru proaspăt doar frunzele
1 fir
cepșoară spălate și zvântate
5 fire
vinete tăiate cuburi (1-2 cm)
500 g
roșie bine coaptă, cuburi (2-3 cm)
1
busuioc proaspăt frunzele spălate și zvântate, plus pentru servit
1 fir
sare
1 linguriță
piper măcinat proaspăt
1 priză

Kesulitan

sedang

Nutrisi per 1 porție

Protein 3.5 g

Kalori 391.8 kJ / 93.7 kcal

Lemak 6 g

Serat 0.7 g

Karbohidrat 6.8 g

Suka dengan apa yang Anda lihat?

Resep ini dan lebih dari 100 000 resep lainnya menanti Anda!

Daftar untuk uji coba gratis 30 hari kami dan temukan dunia Cookidoo®. Tanpa ikatan apa pun.

Daftar gratis Informasi selengkapnya

Juga ditampilkan di

Paste 10 Resep
Internasional

Anda mungkin juga menyukai...

Tampilkan semua

Orez cu carne de vită și broccoli

50 Min

Pad Thai

45 Min

Spaghettini cu ardei

50 Min

Orez cu fructe de mare

1 Std. 25 Min

Orez cu cârnați, în stil Hong Kong

55 Min

Orez cu sparanghel, broccoli și ciuperci

30 Min

Penne cu crevete și sos de mangold

50 Min

Cannelloni cu spanac și ricotta

1 Std. 30 Min

Fettuccini cu ciuperci

Keine Bewertungen

Lasagna cu pui

1 Std. 30 Min

Spaghetti alla Puttanesca

35 Min

Spaghete cu crevete și sos de piper

30 Min

Tampilkan semua