Ravioli cu ricotta și sos de vinete

Ravioli cu ricotta și sos de vinete

4.2 6 peringkat

Persiapan 1j

Total 1j 40 menit

6 porții

Bahan-bahan

Aluatul

făină de pâine
300 g
ouă
3
ulei de măsline extravirgin
10 g

Umplutura de ricotta

parmezan bucăți (2-3 cm)
100 g
mascarpone
100 g
ricotta proaspătă de vacă, bine scursă de zer
250 g
sare
2 lingurițe rase
piper, proaspăt măcinat
2 prize

Sosul de vinete

ulei de măsline extravirgin
80 g
cimbru proaspăt doar frunzele
1 fir
cepșoară spălate și zvântate
5 fire
vinete tăiate cuburi (1-2 cm)
500 g
roșie bine coaptă, cuburi (2-3 cm)
1
busuioc proaspăt frunzele spălate și zvântate, plus pentru servit
1 fir
sare
1 linguriță
piper măcinat proaspăt
1 priză

Kesulitan

sedang

Nutrisi per 1 porție

Protein 3.5 g

Kalori 391.8 kJ / 93.7 kcal

Lemak 6 g

Serat 0.7 g

Karbohidrat 6.8 g

Suka dengan apa yang Anda lihat?

Resep ini dan lebih dari 100 000 resep lainnya menanti Anda!

Daftar untuk uji coba gratis 30 hari kami dan temukan dunia Cookidoo®. Tanpa ikatan apa pun.

Daftar gratis Informasi selengkapnya

Juga ditampilkan di

Paste 10 Resep
tmde.general.market.romania

Anda mungkin juga menyukai...

Tampilkan semua

Lasagne bolognese

2j 30 menit

Risotto cu parmezan

30 menit

Spaghetti cu ton

40 menit

Paste în sos de roșii, cu jambon și chorizo

20 menit

Spaghettini cu usturoi, ulei și roșii cherry

25 menit

Risotto cu dovlecel și brânză feta

30 menit

Orez cu carne de porc

1j

Farfalle ai quattro formaggi (farfalle cu patru tipuri de brânză)

20 menit

Spaghete cu pui, busuioc și ardei roșii copți

35 menit

Fusilli cu pui și ciuperci

40 menit

Orez cu pui și ciuperci

30 menit

Sos cu multe legume, pentru paste

30 menit

Tampilkan semua