Gaspacho aux tomates et yaourt

Gaspacho aux tomates et yaourt

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Persiapan 10 menit
Total 13j 15 menit
6 portions

Bahan-bahan

Le yaourt nature (la veille)
  • de yaourt nature
    120 g
  • de lait en poudre
    2 c. à soupe
  • de lait entier frais de préférence
    800 g
  • d'eau
    250 g
  • de jus de citron fraîchement pressé (1/2 citron)
    30 g
Le gaspacho (le jour même)
  • de tomates coupées en morceaux
    750 g
  • de concombre épépiné et coupé en morceaux
    300 g
  • céleri branche coupé en tronçons
    100 g
  • poivron rouge coupé en morceaux
    150 g
  • d'oignons coupés en deux
    150 g
  • d'ail
    2 gousses
  • de persil frais, équeutés
    5 brins
  • de basilic frais équeutés
    5 brins
  • de sel
    3 pincées
  • de poivre moulu
    2 pincées
  • de pain de mie blanc
    6 tranches
  • d'huile d'olive
    20 g

Nutrisi per 1 portion

Kalori 308.2 kcal / 1294.2 kJ
Protein 11 g
Lemak 11.8 g
Karbohidrat 35.7 g
Serat 4.7 g
Lemak Jenuh 2 g
Natrium 494.7 mg

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