Fruit and nut loaf

Fruit and nut loaf

4.8 11 peringkat

Persiapan 20 menit

Total 27j 50 menit

24 slices

Bahan-bahan

Rye starter

filtered water
100 g
rye flour
100 g
Mother sourdough starter (see Tips)
100 g

Fruit and nut dough

butter to grease
dried apricots cut into pieces (approx. 1 cm)
50 g
dried figs cut into halves
100 g
sultanas
60 g
pecan nuts
50 g
apple unpeeled, cored and cut into quarters
1
water
150 g
apple juice
150 g
ground cinnamon
2 tbsp
mixed spice to taste
1 - 2 tbsp
baker's flour
500 g
salt
15 g
ice cubes (approx 10)

Kesulitan

sedang

Nutrisi per 1 slice

Natrium 246.1 mg

Protein 3.7 g

Kalori 592.6 kJ / 141.6 kcal

Lemak 2.1 g

Serat 2.5 g

Lemak Jenuh 0.2 g

Karbohidrat 28 g

Suka dengan apa yang Anda lihat?

Resep ini dan lebih dari 100 000 resep lainnya menanti Anda!

Daftar untuk uji coba gratis 30 hari kami dan temukan dunia Cookidoo®. Tanpa ikatan apa pun.

Daftar gratis Informasi selengkapnya

Juga ditampilkan di

Sourdough at home 10 Resep
Australia dan Selandia Baru

Anda mungkin juga menyukai...

Tampilkan semua

Sourdough pizza base

3 h 5 min

Rye sourdough baguettes

27 h 20 min

Easy brioche

1 h 50 min

Keto bread rolls

1 h 15 min

Hot dog rolls

3 h 30 min

Gluten free artisan loaf baked in a cast iron pot

3 h

Pumpkin, carrot and herb bread

1 h 30 min

Mini herb and garlic pull apart bread

1 h 35 min

Brioche buns baked in a cast iron pot

2 h

Flat bread

25 min

Gluten and grain free bread rolls

1 h 20 min

Buckwheat and almond slider buns

1 h 15 min

Tampilkan semua