Lewati ke konten utama Cari
Fruit and nut loaf

Fruit and nut loaf
4.8 10 peringkat
Persiapan 20 menit
Total 27j 50 menit
24 slices
Daftar gratis

Bahan-bahan

Rye starter
  • filtered water
    100 g
  • rye flour
    100 g
  • Mother sourdough starter (see Tips)
    100 g
Fruit and nut dough
  • butter to grease
  • dried apricots cut into pieces (approx. 1 cm)
    50 g
  • dried figs cut into halves
    100 g
  • sultanas
    60 g
  • pecan nuts
    50 g
  • apple unpeeled, cored and cut into quarters
    1
  • water
    150 g
  • apple juice
    150 g
  • ground cinnamon
    2 tbsp
  • mixed spice to taste
    1 - 2 tbsp
  • baker's flour
    500 g
  • salt
    15 g
  • ice cubes (approx 10)

Kesulitan

sedang

Nutrisi per 1 slice

Natrium 246.1 mg
Protein 3.7 g
Kalori 592.6 kJ / 141.6 kcal
Lemak 2.1 g
Serat 2.5 g
Lemak Jenuh 0.2 g
Karbohidrat 28 g

Suka dengan apa yang Anda lihat?

Resep ini dan lebih dari 100 000 resep lainnya menanti Anda!

Daftar untuk uji coba gratis 30 hari kami dan temukan dunia Cookidoo®. Tanpa ikatan apa pun.

Daftar gratis Informasi selengkapnya

Juga ditampilkan di

Sourdough at home 10 Resep
Australia dan Selandia Baru

Anda mungkin juga menyukai...

Tampilkan semua

Boston Bun

4.6(109)

2 Std. 45 Min

Hot dog rolls

4.1(59)

3 Std. 30 Min

Buttermilk loaf baked in a cast iron pot

4.8(192)

2 Std. 25 Min

Everyday loaf baked in a cast iron pot

4.6(18)

1 Std. 45 Min

Gluten and grain free bread rolls

4.6(151)

1 Std. 20 Min

Gluten and grain free bread rolls cooked in a cast iron pot

4.4(13)

1 Std. 20 Min

Sourdough pizza base

4.7(49)

3 Std. 5 Min

Durban naan

4.6(62)

1 Std. 45 Min

Chia coconut bread

3.2(24)

2 Std. 40 Min

Cashew bread French toast

4.1(10)

1 Std. 40 Min

Almond tortillas

2.9(15)

1 Std. 30 Min

Seed and nut bread

4.5(129)

1 Std. 30 Min

 Tampilkan semua