Fruit and nut loaf

Fruit and nut loaf

4.8 10 peringkat

Persiapan 20 menit

Total 27j 50 menit

24 slices

Bahan-bahan

Rye starter

filtered water
100 g
rye flour
100 g
Mother sourdough starter (see Tips)
100 g

Fruit and nut dough

butter to grease
dried apricots cut into pieces (approx. 1 cm)
50 g
dried figs cut into halves
100 g
sultanas
60 g
pecan nuts
50 g
apple unpeeled, cored and cut into quarters
1
water
150 g
apple juice
150 g
ground cinnamon
2 tbsp
mixed spice to taste
1 - 2 tbsp
baker's flour
500 g
salt
15 g
ice cubes (approx 10)

Kesulitan

sedang

Nutrisi per 1 slice

Natrium 246.1 mg

Protein 3.7 g

Kalori 592.6 kJ / 141.6 kcal

Lemak 2.1 g

Serat 2.5 g

Lemak Jenuh 0.2 g

Karbohidrat 28 g

Suka dengan apa yang Anda lihat?

Resep ini dan lebih dari 100 000 resep lainnya menanti Anda!

Daftar untuk uji coba gratis 30 hari kami dan temukan dunia Cookidoo®. Tanpa ikatan apa pun.

Daftar gratis Informasi selengkapnya

Juga ditampilkan di

Sourdough at home 10 Resep
Australia dan Selandia Baru

Anda mungkin juga menyukai...

Tampilkan semua

Aussie damper

45min

Hot dog rolls

3h 30min

Buckwheat bread

2h 5min

Rye bread rolls

12h

Hamburger rolls

2h 20min

Sourdough pizza base

3h 5min

Mick's ciabatta rolls

21h 20min

Gluten free focaccia bread

1h

Gluten and grain free bread rolls

1h 20min

Artisan potato bread

2h 5min

Chia and pepita gluten free loaf

1h 25min

Portuguese bread

3h 30min

Tampilkan semua