Bärlauch Bowl mit Karfiolreis und Hanfsamen

Bärlauch Bowl mit Karfiolreis und Hanfsamen

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Persiapan 30 menit

Total 30 menit

2 Portionen

Bahan-bahan

Radieschen
4
Avocado groß
1
Zitronensaft
3 TL
Mozzarella
80 g
Karfiol in Röschen geteilt
150 g
Olivenöl
10 g
Salz
½ TL
Pfeffer, frisch gemahlen
2 Prise
Wasser
300 g
Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
1 TL
Bärlauchblätter, frisch
70 g
Babyspinat, frisch
70 g
Hanfsamenöl etwas mehr zum Beträufeln
20 g
Hanfsamen geschält, etwas mehr zum Bestreuen
100 - 120 g
Kresse zum Dekorieren

Kesulitan

mudah

Nutrisi per 1 Portion

Natrium 659 mg

Protein 31 g

Kalori 3016 kJ / 721 kcal

Lemak 62 g

Serat 9 g

Lemak Jenuh 21 g

Karbohidrat 12 g

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