Crèmes brûlées à la crème de marrons

Crèmes brûlées à la crème de marrons

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Persiapan 10 menit

Total 3j 20 menit

8 portions

Bahan-bahan

1 gousse de vanille les graines seulement
250 g de lait entier
750 g de crème liquide 30-40% m.g.
9 jaunes d'œufs
150 g de crème de marrons
50 g de cassonade

Kesulitan

mudah

Nutrisi per 1 portion

Protein 5 g

Kalori 1510 kJ / 361 kcal

Lemak 30 g

Karbohidrat 17 g

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Prancis

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