Terrine fromagère de polenta au poireau

Terrine fromagère de polenta au poireau

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Persiapan 15 menit

Total 5j 30 menit

4 parts

Bahan-bahan

1 poireau de belle taille
1000 g d'eau
130 g d'oignons nouveaux sans la partie verte

130 g de cive
2 c. à soupe bombées de menthe fraîche finement ciselée
120 g de feta coupée en dés
150 g de faisselle
1 ½ c. à café de sel à ajuster en fonction des goûts
2 pincée de poivre blanc moulu à ajuster en fonction des goûts
150 g de crème liquide, 30% m.g. min.
25 g de beurre
150 g de farine de maïs (polenta)
10 g d'huile d'olive pour le moule
30 g de parmesan râpé

Kesulitan

sedang

Nutrisi per 1 part

Protein 14 g

Kalori 2043 kJ / 498 kcal

Lemak 32 g

Serat 2 g

Karbohidrat 37 g

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