Filetes de ternera con salsa de fresas

Filetes de ternera con salsa de fresas

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Persiapan 15 menit

Total 30 menit

4 raciones

Bahan-bahan

150 g de fresas frescas en mitades

150 g de fresas congeladas
20 g de azúcar moreno
20 g de mantequilla
4 filetes de ternera finos (aprox. 150 g c/u)
1 - 2 cucharadas de harina de trigo
30 g de vinagre balsámico
3 cucharadas de mantequilla

3 cucharadas de aceite de oliva
1 - 2 pellizcos de sal
1 - 2 pellizcos de pimienta negra molida

Kesulitan

sedang

Nutrisi per 1 ración

Natrium 414.3 mg

Protein 54.3 g

Kalori 1775 kJ / 424 kcal

Lemak 16.3 g

Serat 0.9 g

Lemak Jenuh 9.8 g

Karbohidrat 1 g

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