Côtes de porc grillées, houmous d’artichaut et crudités

Côtes de porc grillées, houmous d’artichaut et crudités

4.5 15 peringkat

Persiapan 30 menit

Total 12j

6 portions

Bahan-bahan

La marinade (la veille)

1 gousse d'ail
20 g de gingembre frais
80 g d'oignon coupé en deux
50 g de miel
50 g de sauce de soja
30 g de vinaigre balsamique
50 g d'huile d'olive
1 c. à café de graines de cumin
2 pincées de piment de Cayenne en poudre à ajuster en fonction des goûts
6 côtes de porc, désossées (ou côtes d'échine) dans un grand récipient

Le houmous d'artichaut (le jour même)

1 gousse d'ail
60 g de jus de citron
2 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
250 g d'artichauts à l'huile (fonds d'artichaut)
2 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts

Les crudités (le jour même)

3 c. à soupe de mayonnaise à ajuster en fonction des goûts
4 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
30 g de jus de citron
400 g de céleri-rave coupé en morceaux
4 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
60 g d'échalotes coupées en deux
300 g de carottes coupées en tronçons
30 g d'huile d'olive
20 g de vinaigre balsamique
250 g de pommes détaillées en dés
100 g de mâche
80 g de noix décortiquées

Kesulitan

mudah

Nutrisi per 1 portion

Natrium 566.7 mg

Protein 35.3 g

Kalori 2986.7 kJ / 719 kcal

Lemak 56.8 g

Serat 8.2 g

Lemak Jenuh 13.3 g

Karbohidrat 15.8 g

Suka dengan apa yang Anda lihat?

Resep ini dan lebih dari 100 000 resep lainnya menanti Anda!

Daftar untuk uji coba gratis 30 hari kami dan temukan dunia Cookidoo®. Tanpa ikatan apa pun.

Daftar gratis Informasi selengkapnya

Juga ditampilkan di

Thermomix® et moi n°25 47 Resep
Prancis

Anda mungkin juga menyukai...

Tampilkan semua

Petits pains vapeur farcis au poulet et aux épinards

3j 30 menit

Tartare de bœuf

10 menit

Salade Bo bun

12j

Vittello tonnato

4j 20 menit

Brochettes chich taouk et pommes de terre épicées

2j 20 menit

Pierogi au bœuf

1j

Samoussas au bœuf et coriandre, épices et raisins secs

1j

Osso-buco gremolata à l'orange

1j 15 menit

Poulet à la jamaïcaine

1j 40 menit

Côte de bœuf à basse température et aubergines

2j 45 menit

Saucisses fumées aux pommes de terre et sauce douceur

40 menit

Bao bun au porc braisé

1j 20 menit

Tampilkan semua