Perangkat & Aksesori
Burger végétarien à la betterave
Persiapan 20 menit
Total 3j 25 menit
12 portions
Bahan-bahan
Les buns
-
600 g d'eau
-
15 g de levure boulangère fraîche
-
100 g de lait entier
-
30 g de sucre en poudre
-
500 g de farine de blé type 55 et un peu pour le plan de travail
-
2 œufs
-
80 g de beurre mou, coupé en morceaux
-
2 pincées de sel
Les palets de betterave
-
huile d'olive pour le papier cuisson
-
70 g de carotte coupée en tronçons
-
4 gousses d'ail
-
260 g de pois chiches en conserve égouttés
-
80 g de farine de sarrasin
-
370 g de betteraves cuites coupées en morceaux
-
20 g de graines de courge
-
30 g de graines de lin brun
-
1 c. à soupe bombée de cumin en poudre
-
3 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
-
3 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
-
1 œuf battu
-
2 c. à soupe de graines de sésame
La sauce au yaourt
-
½ gousse d'ail
-
3 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
-
1 c. à soupe de purée de sésame
-
3 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
-
250 g de yaourt nature (2 pots)
-
12 feuilles de salade verte
Kesulitan
sedang
Nutrisi per 1 portion
Natrium
475.3 mg
Protein
13.3 g
Kalori
1549.7 kJ /
369.3 kcal
Lemak
12.8 g
Serat
5.6 g
Lemak Jenuh
5.2 g
Karbohidrat
47 g
Suka dengan apa yang Anda lihat?
Resep ini dan lebih dari 100 000 resep lainnya menanti Anda!
Daftar gratis Informasi selengkapnyaJuga ditampilkan di
Au fil des mois - avril vol. II
9 Resep
Prancis
Prancis
En modes TM6 !
44 Resep
Prancis
Prancis
Anda mungkin juga menyukai...
Tampilkan semuaGratin d'asperges à l'appenzeller
1j 10 menit
Clafoutis aux petits pois, ricotta et menthe
Tanpa peringkat
Tarte fleur aux patates douces
1j 10 menit
Flans salés aux légumes, mimolette et ciboulette
30 menit
Soupe de nouilles au tofu fumé, épinards et champignons de Paris
35 menit
Pâtes au pesto, tomates cerise et basilic
35 menit
Curry de lentilles aux épinards
40 menit
Courgettes farcies avec du riz aux tomates
1j 30 menit
Courges butternut rôties, quinoa et fromage de chèvre
1j 25 menit
Poêlée de tofu et céleri sucré salé
2j
Millet au curry et poulet
35 menit
Macaroni à la montagnarde
45 menit