Cari
Burger végétarien à la betterave

Burger végétarien à la betterave
3.7 46 peringkat
Persiapan 20 menit
Total 3j 25 menit
12 portions
Daftar gratis

Bahan-bahan

Les buns
  • 600 g d'eau
  • 15 g de levure boulangère fraîche
  • 100 g de lait entier
  • 30 g de sucre en poudre
  • 500 g de farine de blé type 55 et un peu pour le plan de travail
  • 2 œufs
  • 80 g de beurre mou, coupé en morceaux
  • 2 pincées de sel
Les palets de betterave
  • huile d'olive pour le papier cuisson
  • 70 g de carotte coupée en tronçons
  • 4 gousses d'ail
  • 260 g de pois chiches en conserve égouttés
  • 80 g de farine de sarrasin
  • 370 g de betteraves cuites coupées en morceaux
  • 20 g de graines de courge
  • 30 g de graines de lin brun
  • 1 c. à soupe bombée de cumin en poudre
  • 3 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
  • 3 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
  • 1 œuf battu
  • 2 c. à soupe de graines de sésame
La sauce au yaourt
  • ½ gousse d'ail
  • 3 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
  • 1 c. à soupe de purée de sésame
  • 3 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
  • 250 g de yaourt nature (2 pots)
  • 12 feuilles de salade verte

Kesulitan

sedang

Nutrisi per 1 portion

Natrium 475.3 mg
Protein 13.3 g
Kalori 1549.7 kJ / 369.3 kcal
Lemak 12.8 g
Serat 5.6 g
Lemak Jenuh 5.2 g
Karbohidrat 47 g

Suka dengan apa yang Anda lihat?

Resep ini dan lebih dari 100 000 resep lainnya menanti Anda!

Daftar untuk uji coba gratis 30 hari kami dan temukan dunia Cookidoo®. Tanpa ikatan apa pun.

Daftar gratis Informasi selengkapnya

Juga ditampilkan di

Au fil des mois - avril vol. II 9 Resep
Prancis
En modes TM6 ! 44 Resep
Prancis

Anda mungkin juga menyukai...

Tampilkan semua
Poivrons farcis

Poivrons farcis

3.9(99)

1j

Pâtes au pesto blanc

Pâtes au pesto blanc

3.8(24)

40 menit

Tarte aux champignons, châtaignes et canneberges déshydratées

Tarte aux champignons, châtaignes et canneberges déshydratées

4.4(10)

1j

Pancake complet au cottage cheese et chou vert

Pancake complet au cottage cheese et chou vert

4.4(14)

45 menit

Soufflé au beaufort et aux noisettes

Soufflé au beaufort et aux noisettes

4.5(32)

45 menit

Guacamole et œufs mollets

Guacamole et œufs mollets

4.6(63)

25 menit

Boulettes lentilles-champignons, purée de chou-fleur, sauce à la moutarde

Boulettes lentilles-champignons, purée de chou-fleur, sauce à la moutarde

3.7(16)

1j 40 menit

Pizza napolitaine

Pizza napolitaine

3.7(10)

9j

Gnocchis farcis à la mozzarella, crème de parmesan truffée

Gnocchis farcis à la mozzarella, crème de parmesan truffée

4.1(25)

1j 20 menit

Crêpes au kimchi et aux légumes

Crêpes au kimchi et aux légumes

4.6(5)

96j

Gnocchis aux poires, noix de pécan et gorgonzola

Gnocchis aux poires, noix de pécan et gorgonzola

4.5(96)

1j 20 menit

Fettuccine aux légumes, sauce coco-curry

Fettuccine aux légumes, sauce coco-curry

4.7(13)

1j 30 menit

 Tampilkan semua