Crema de zanahoria y espárragos con almendras

Crema de zanahoria y espárragos con almendras

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Persiapan 5 menit

Total 30 menit

4 raciones

Bahan-bahan

50 g de almendras crudas con piel
30 g de cebolla

30 g de chalota
30 g de aceite de oliva virgen extra
300 g de espárragos verdes (sin la parte leñosa), en trozos (4 cm)

300 g de espárragos blancos
300 g de zanahorias en trozos (4 cm)
450 g de agua
1 cucharadita de sal
1 - 2 pellizcos de pimienta molida

Kesulitan

mudah

Nutrisi per 1 ración

Natrium 477 mg

Protein 5 g

Kalori 778 kJ / 186 kcal

Lemak 14 g

Serat 5.2 g

Lemak Jenuh 1 g

Karbohidrat 6 g

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