Guiso de cochayuyo

Guiso de cochayuyo

4.6 11 peringkat

Persiapan 20 menit

Total 14j

6 raciones

Bahan-bahan

Hidratación del cochayuyo

50 g de cochayuyo deshidratado troceado en cubos de 2 cm
1500 g de agua

Papas asadas

1000 g de papas peladas, cortadas en cubos de 2 cm
2 cucharaditas sal
20 g de aceite de oliva
20 g de mantequilla

Guiso y armado

100 g de cebolla cortada en dos
50 g de pimentón rojo en trozos
100 g de zanahorias en trozos
40 g de aceite de oliva
50 g de pimentón verde en trozos
1 diente de ajo cortado en dos y sin la raíz
1 cucharadita de ají de color o paprika
½ cucharadita de pimienta
200 g de zapallo camote sin piel y cortado en cubos de 2 cm
500 g de agua
50 g de vino blanco
2 cucharaditas de sal
1 cucharadita de orégano
200 g de arvejas
160 g de queso mantecoso rallado

Kesulitan

sedang

Nutrisi per 1 ración

Protein 15 g

Kalori 1980 kJ / 473 kcal

Lemak 23.1 g

Karbohidrat 53.4 g

Suka dengan apa yang Anda lihat?

Resep ini dan lebih dari 100 000 resep lainnya menanti Anda!

Daftar untuk uji coba gratis 30 hari kami dan temukan dunia Cookidoo®. Tanpa ikatan apa pun.

Daftar gratis Informasi selengkapnya

Juga ditampilkan di

En casa con Thermomix® 67 Resep
Internasional

Mes del mar 16 Resep
Internasional

Somos Muchos II 8 Resep
Internasional

Top chilenos 12 Resep
Internasional

Anda mungkin juga menyukai...

Tampilkan semua

Tartar de salmón con aguacate y huevo mollet

45 min

Arroz de marisco del senyoret (Cocción de arroz)

1 godz. 25 min

Guefilte fish

45 min

Risotto de mariscos (sin lácteos)

35 min

Arroz negro con gambones y sepia

45 min

Mandonguilles de abadejo

1 godz.

Salmón en salsa de naranja y mostaza

30 min

Vieiras "Rias baixas"

1 godz. 10 min

Tigres

1 godz.

Tacos de camarón de la Viga

40 min

Pulpo à Lagareiro - Portugal

1 godz. 30 min

Noodles Tom Yum Estilo Bangkok

45 min

Tampilkan semua