Asiatisk ris med egg og grønnsaker

Name: Asiatisk ris med egg og grønnsaker
Prep time: 20 min
Cook time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 6 porsjoner
Ingredients: 20 g sesamolje, virgin; 100 g løk; 150 g gulrøtter; 150 g baconterninger; 30 g soyasaus; 2 ts sukker; 350 g ris, hvit; 1200 g vann; 400 g blandede grønnsaker; 4 egg

3.0 (2 peringkat)

Daftar gratis

Kesulitan sedang

Waktu persiapan 20 menit

Total waktu 35 menit

Ukuran porsi penyajian 6 porsjoner

Bahan-bahan

20 g sesamolje, virgin
atau 20 g peanøttolje
100 g løk, delt i to
150 g gulrøtter, delt i store biter (4 cm)
150 g baconterninger
30 g soyasaus
2 ts sukker
1 buljongterning (til 0.5 l) (opsional)
atau 1 toppet ts fond (opsional)
350 g ris, hvit (18-20 minutter koketid)
atau 350 g langkornet hvit ris (18-20 minutter koketid)
1200 g vann
400 g blandede grønnsaker (feks. broccoli i små buketter, frosne grønne erter, blomkål i små buketter, grønne bønner delt i biter, squash delt i biter)
4 egg

Nutrisi: per 1 porsjon
Kalori: 1748 kJ / 418 kcal
Protein: 16 g
Karbohidrat: 54 g
Lemak: 15 g
Serat: 4.4 g