Mediterraner Kartoffelsalat

Mediterraner Kartoffelsalat

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Persiapan 30 menit

Total 1j 10 menit

8 Portionen

Bahan-bahan

Mandeln
50 g
Drillinge in Stücken (3 cm)
1000 g
Salz
1 ½ TL
Wasser bis zur max. Füllmenge
1000 - 1400 g
Petersilie abgezupft
½ Bund
Knoblauchzehe (opsional) klein
1
Oliven, schwarz, entsteint
60 g
60 g Oliven, grün, entsteint
getrocknete Tomaten, in Öl abgetropft
60 g
Olivenöl
50 g
Pfeffer
½ TL
Feta zerkrümelt
200 g
Cherry-Tomaten halbiert
200 g
Rucola
150 g

Kesulitan

sedang

Nutrisi per 1 Portion

Protein 7 g

Kalori 1323 kJ / 317 kcal

Lemak 20 g

Serat 4.3 g

Karbohidrat 22 g

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