Perlu Penutup Pisau Thermomix®

Untuk menyiapkan resep ini, Anda memerlukan Penutup Pisau Thermomix® Pelajari selengkapnya

Wildgulasch in Rotweinsauce mit Champignons
TM6

Wildgulasch in Rotweinsauce mit Champignons

4.7 (512 peringkat)

Bahan-bahan

  • Öl zum Braten
  • 900 g Wildgulasch
  • Pfeffer zum Würzen
  • 1 TL Salz und etwas mehr zum Würzen
  • 200 g Zwiebeln, halbiert
  • 1 Knoblauchzehe
  • 20 g Butter
  • 50 g Kirschkonfitüre
  • 2 TL Zucker
  • 1 EL Tomatenmark
  • 360 g Rotwein, trocken
  • 4 Wacholderbeeren
  • 1 Lorbeerblatt, getrocknet
  • 800 g Rinderfond
  • 100 g durchwachsener Bauchspeck, geräuchert, in Würfeln (5 mm)
  • 150 g Champignons, geviertelt oder geachtelt
  • 40 g Speisestärke

Nutrisi
per 1 Portion
Kalori
3597 kJ / 859 kcal
Protein
51 g
Karbohidrat
27 g
Lemak
54 g
Serat
3.3 g

Suka dengan yang Anda lihat? Resep ini dan lebih dari 80 000 resep lainnya menanti Anda!

Daftar gratis

Daftar percobaan gratis 30 hari dan temukan dunia Cookidoo®. Tanpa syarat.

Informasi selengkapnya

Resep alternatif

Tampilkan semua