Mini-Rouladen

Mini-Rouladen

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Persiapan 30 menit

Total 3j 30 menit

4 Portionen

Bahan-bahan

Rinderrouladen quer halbiert
4
Salz und etwas mehr zum Würzen
1 TL
Pfeffer zum Würzen
Senf
4 TL
Bacon
8 Scheiben
Zwiebel geachtelt
1
Essiggurken längs geviertelt
2
Öl zum Braten
Zwiebeln halbiert
200 g
Knoblauchzehe
1
Butter
20 g
Zucker
1 TL
Tomatenmark
1 EL
Rotwein, trocken
360 g
Pfefferkörner, bunt
1 TL
Lorbeerblatt, frisch
1
Rinderfond
1200 g
Speisestärke
40 g

Kesulitan

sedang

Nutrisi per 1 Portion

Protein 36 g

Kalori 3041 kJ / 727 kcal

Lemak 49 g

Serat 3.6 g

Karbohidrat 21 g

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