Svedesi

Svedesi

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Persiapan 30 menit

Total 7j 30 menit

10 pezzi

Bahan-bahan

Crema pasticcera

60 g zucchero
½ stecca di vaniglia i semini

½ cucchiaino di estratto di vaniglia naturale
300 g di latte intero
3 tuorli
30 g di amido di mais (maizena)

Impasto

200 g di latte intero
100 g zucchero
5 g di lievito di birra fresco
250 g di farina manitoba
250 g farina tipo 0
100 g di burro a pezzi
2 uova medie
1 pizzico di sale
1250 g di acqua
30 g di succo di limone
confettura di albicocche q.b.

Kesulitan

sedang

Nutrisi per 10 pezzi

Natrium 358 mg

Protein 97.1 g

Kalori 15690 kJ / 3750 kcal

Lemak 124.9 g

Serat 12.3 g

Lemak Jenuh 69.3 g

Karbohidrat 564.9 g

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