Perangkat & Aksesori
Parker rolls (Brioche allo yogurt)
Persiapan 30 menit
Total 7j
10 pezzi
Bahan-bahan
-
320 g di yogurt bianco intero
-
60 g zucchero
-
5 g di lievito di birra fresco
-
500 g di farina manitoba
-
40 g di burro a pezzi
-
1 pizzico di sale
-
1250 g di acqua
-
30 g di succo di limone
Terminare la preparazione
-
1 tuorlo
-
2 cucchiai di latte
-
40 g di burro
Kesulitan
sedang
Nutrisi per 1 pezzo
Natrium
58.9 mg
Protein
15.3 g
Kalori
1219.2 kJ /
2914 kcal
Lemak
9.2 g
Serat
0.7 g
Lemak Jenuh
5.5 g
Karbohidrat
44.6 g
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Fermentazione
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