Perangkat & Aksesori
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Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Focaccia di semola
Persiapan 10 menit
Total 6j 40 menit
8 porzioni
Bahan-bahan
Poolish
-
150 g di farina di semola di grano duro
-
1400 g di acqua
-
1 g di lievito di birra fresco
-
30 g di succo di limone
Focaccia
-
300 g di farina di semola di grano duro
-
5 g di malto di orzo
-
485 g di acqua
-
50 g olio extravergine di oliva
-
10 g di sale
-
30 g di succo di limone
-
sale grosso a piacere
-
2 rametti di rosmarino fresco glil aghi lavato
Kesulitan
mudah
Nutrisi per 1 porzione
Natrium
484.6 mg
Protein
7.4 g
Kalori
1110 kJ /
265.3 kcal
Lemak
7.4 g
Serat
1.6 g
Lemak Jenuh
1.1 g
Karbohidrat
42.1 g
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Fermentazione
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