Tartare de bœuf à la moutarde, pommes frites

Tartare de bœuf à la moutarde, pommes frites

4.4 17 peringkat

Persiapan 1j

Total 1j 45 menit

4 portions

Bahan-bahan

500 g de viande de bœuf coupée en dés (1-2 cm)
2000 g d'huile de friture
1000 g de pommes de terre coupées en bâtonnets (frites)
1 bouquet de ciboulette fraîche
80 g d'oignons nouveaux
4 radis roses
40 g de câpres en saumure
40 g de cornichons coupés en morceaux
20 g d'huile d'olive
2 c. à soupe de moutarde à l'ancienne
2 c. à soupe de sauce Worcestershire
4 - 10 gouttes de sauce au piment, type Tabasco®
sel
poivre moulu
4 jaunes d'œufs ultrafrais

Kesulitan

mudah

Nutrisi per 1 portion

Protein 38 g

Kalori 2971 kJ / 707 kcal

Lemak 43 g

Karbohidrat 38 g

Suka dengan apa yang Anda lihat?

Resep ini dan lebih dari 100 000 resep lainnya menanti Anda!

Daftar untuk uji coba gratis 30 hari kami dan temukan dunia Cookidoo®. Tanpa ikatan apa pun.

Daftar gratis Informasi selengkapnya

Juga ditampilkan di

Saveurs Thermomix® n°11 67 Resep
Prancis

Anda mungkin juga menyukai...

Tampilkan semua

Soupe de poulet aux légumes, petites pâtes et parmesan

1j 25 menit

Agneau confit aux pruneaux

1j 40 menit

Semoule de chou-fleur au bacon grillé, maïs et haricots rouges

Tanpa peringkat

Ravioli au bœuf

2j 30 menit

Stifado de bœuf

1j 30 menit

Pastilla

2j 20 menit

Papillotes de poulet au chorizo et céleri-rave

55 menit

Burger de poulet à l'indienne

4j

Curry rouge de poulet aux légumes et lait de coco

55 menit

Boulettes de viande à la sauce tomate

1j 10 menit

Poulet rôti aux épices et à l'orange, riz basmati et raisins secs

1j

Gratin de poulet aux carottes, millet et parmesan

1j

Tampilkan semua