Sauce béarnaise

Sauce béarnaise

4.5 24 peringkat

Persiapan 10 menit

Total 20 menit

200 g

Bahan-bahan

2 c. à soupe de feuilles d'estragon frais
50 g d'échalotes
3 c. à soupe de vinaigre de vin blanc
2 jaunes d'œufs
½ c. à café de sel
1 pincée de poivre fraîchement moulu
125 g de beurre bien froid, coupé en morceaux
2 brins de cerfeuil frais équeutés

Kesulitan

mudah

Nutrisi per 200 g

Natrium 830 mg

Protein 9 g

Kalori 4610 kJ / 1120 kcal

Lemak 116 g

Serat 3 g

Lemak Jenuh 69 g

Karbohidrat 6 g

Suka dengan apa yang Anda lihat?

Resep ini dan lebih dari 100 000 resep lainnya menanti Anda!

Daftar untuk uji coba gratis 30 hari kami dan temukan dunia Cookidoo®. Tanpa ikatan apa pun.

Daftar gratis Informasi selengkapnya

Juga ditampilkan di

Poissons & fruits de mer 113 Resep
Prancis

Anda mungkin juga menyukai...

Tampilkan semua

Sauce Béchamel express

20 menit

Sauce Alfredo au poulet pour les pâtes

20 menit

Sauce à l'oseille

25 menit

Sauce bolognaise aux lentilles

35 menit

Sauce béchamel Mode Sauce

15 menit

Sauce chien

10 menit

Sauce napolitaine

1j

Béchamel végétalienne

15 menit

Sauce tomate épicée

25 menit

Sauce tomate

55 menit

Confit d'oignons

30 menit

Caramel liquide

25 menit

Tampilkan semua