Madeleine salate al Parmigiano Reggiano

Name: Madeleine salate al Parmigiano Reggiano
Prep time: 15 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 16 pezzi
Ingredients: 10 rametti di erbe aromatiche fresche miste; 60 g di Parmigiano Reggiano; 100 g di burro; 2 uova; 100 g di farina tipo 00; ¾ di cucchiaino di lievito istantaneo per torte salate; 1 pizzico di aglio in polvere; 2 pizzichi di sale; 2 pizzichi di pepe nero macinato

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Kesulitan mudah

Waktu persiapan 15 menit

Total waktu 1j

Ukuran porsi penyajian 16 pezzi

Bahan-bahan

10 rametti di erbe aromatiche fresche miste (prezzemolo, menta e timo), le foglioline
60 g di Parmigiano Reggiano a pezzi (2 cm)
100 g di burro a pezzi + q.b.
2 uova
100 g di farina tipo 00
¾ di cucchiaino di lievito istantaneo per torte salate
1 pizzico di aglio in polvere
2 pizzichi di sale
2 pizzichi di pepe nero macinato

Nutrisi: per 1 pezzo
Kalori: 386.2 kJ / 92.3 kcal
Protein: 2.9 g
Karbohidrat: 5 g
Lemak: 6.9 g
Lemak Jenuh: 4 g
Serat: 0.4 g
Natrium: 130.7 mg